Nasi Godok dan Nasi bakar : Solusi jika bosan dengan Nasi goreng

Masyarakat Indonesia pada umumnya mengonsumsi nasi sebagai makanan pokok mereka, seperti yang dikabarkan oleh liputan6.com yang berjudul Lima negara yang tidak bisa lepas dari beras, bahwa Indonesia adalah salah satu negara yang tidak bisa lepas dari beras yang merupakan bahan dasar membuat nasi.

Nasi biasanya disajikan dengan lauk pauk sebagai teman dalam menikmatinya. Contohnya dengan menggunakan Rendang khas Padang atau dengan bumbu Pecel khas Madiun ditambah tempe goreng menjadi hidangan yang sangat menggiurkan. Selain bisa ditemani lauk pauk, nasi juga bisa diolah dengan bumbu dan rempah agar menciptakan cita rasa yang berbeda.

Nasi Goreng adalah olahan nasi yang paling umum, dilansir dari Merdeka.com jika ingin membuat nasi goreng jawa bisa menggunakan Nasi putih, Telur ayam, daging ayam, Kubis garam dan bumbu dapur lainya. Resep tersebut adalah resep umum dalam membuat nasi goreng,

Tetapi jika kalian bosan dengan olahan nasi goreng, penulis sempat berjalan-jalan dan mencari olahan nasi yang unik dan berbeda, akhirnya menemukan 2 olahan nasi yang berbeda dan unik, yaitu nasi godok dan nasi bakar.

Nasi Godok

Perjalanan penulis dalam mencari olahan nasi berhenti didepan gang Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Yogyakarta, warungnya bernama Soto Rembang. Warung yang terletak didalam gang tersebut memiliki menu yang salah satunya adalah nasi godok. Ini adalah kali pertama penulis mencoba apa itu nasi godok.

Setelah menunggu akhirnya pesanan datang. Secara visual nasi godok ini mirip soto ayam dengan kuah yang sedikit kekuningan. Nasi godok memiliki rasa yang seperti nasi goreng yang dikasih kuah tetapi lebih lembut dari nasi goreng. Karena pada dasarnya nasi godok adalah nasi goreng yang di kasih kuah sebelum di masukan ayam dan sayur. Dengan harga 11 ribu rupiah saja, Jika kalian ingin merasakan olahan lain dari nasi. Nasi godok sangat rekomendet

Nasi Bakar

Hujan membawa penulis untuk mencoba kuliner didekat Universitas Gadjah Mada tepatnya warung tersebut bernama Ngudi Rejeki. Dengan bernuansa hajau warung tersebut membuat saya lapar. Setelah memilah dan memilih, makanan yang saya pesan adalah nasi bakar dan beberapa gorengan bakar untuk menemaninya.

Tidak perlu menunggu lama akhirnya makanan datang, dari aroma tercium daun pisang yang terbakar membuat semakin penasaran, setelah dibuka tersajilah nasi bakar yang saya pesan, secara visual terdapat nasi, ayam suwir, serondeng dan daun kemangi yang membuat tambah wangi aroma nasi bakar tersebut.

Untuk rasa, nasi bakar ini mirip dengan nasi uduk tetapi lebih gurih,a mungkin karena dibakar dengan daun pisang tersebut. Untuk ayam dan serondengnya tidak terlalu spesial, mereka hanya sebagai lauk dalam nasi bakar ini. Harga dari nasi bakar ini cukup terjangkau yaitu 8 ribu rupiah. Sangat rekomendet jika kalian bosan dengan olahan nasi goreng.

Itu adalah olahan nasi selain nasi goreng yang bisa kalian coba untuk menambah wawasan cita rasa nusantara dan pastinya tidak membuat kantong jadi tipis.